私たちは、チャイナスイーツを作るのに、地元の食材・国産の食材にこだわり、お客様に、安心・安全かつ美味しいチャイナスイーツを提供してまいります。広島県産の素材にこだわったなめらかな杏仁豆腐のお取り寄せ。広島県産の牛乳とアルフォンソマンゴーを使用したマンゴープリン。地元福山名産の保命酒、保命酒カス、福山の大自然よりいただいたハチミツ、純国産の鶏「もみじ」から産まれた福山育ちの純国産卵など素材にこだわった広島県の恵みいっぱいのマーラーカオ。